【画像】「豚バラ最高!」土井善晴の簡単レシピ料理研究家・土井善晴監修の公式アカウント(@doiwashoku_app)が20日、インスタグラムを更新した。今回配信されたのは「いんげん豆と豚バラ肉の照り煮」の動画。フライパンひとつで手軽に調理…
料理研究家・土井善晴監修の公式アカウント(@doiwashoku_app)が20日、インスタグラムを更新した。
今回配信されたのは「いんげん豆と豚バラ肉の照り煮」の動画。フライパンひとつで手軽に調理できるレシピで、料理初心者でも迷わず作れる構成となっている。お弁当用には少し濃いめに煮詰めるのがポイントだという。美しい照りと豚バラの旨みが食欲をそそり、和食の奥深さを感じさせる内容だ。
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